Le jet d'eau découpe sans difficultés un matériau en plusieurs couches de différentes textures. Comme pour les autres matériaux, les tolérances sont ici de +- 0,1 mm. La construction du plateau de découpe est décisive pour la précision de la découpe. La fente de coupe de quelques dixièmes de millimètres génère peu de rebut, un critère essentiel au vu des coûts de matériau en perpétuelle hausse. Avec la découpe au jet d'eau de matériaux à plusieurs couches, il convient de veiller à ce qu'il n'y ait pas de creux important entre les couches. Après la pénétration dans un des matériaux, le jet d'eau n'est plus si fortement concentré qu'avant sa sortie de la tête de découpe. Plus le creux est important, plus le jet se disperse et est de moins en moins efficace pour la découpe de la couche suivante. Les corps creux peuvent quand même être découpés au jet d'eau quand l'installation de découpe est dotée des équipements appropriés.
Avantages principaux de la découpe au jet d'eau :
- utilisation optimale du matériau
- flexibilité maximale en fabrication
- réaffûtage d'outil inutile
- pas de zones thermiquement affectées
- écologique - ni vapeurs, ni poussière, ni fumées dangereuses pour la santé